Vollkornnudeln (Spirelli) pro Person ca. 70gr kochen und beiseitestellen. 1 Zwiebel klein schneiden und anbraten, ca. 150gr. gefrorener Grünkohl dazugeben, wenn dieser aufgetaut dann die Nudeln mit in die Pfanne geben und mit noch etwas Öl (Oliven oder Rapsöl) anbraten. Zum Schluss eine Handvoll Rosinen und ca. 50gr. gehackte Rauchmandeln dazugeben.